Падрыхтоўка сыравіны:ЗмяшацьСпосаб прыгатавання духмянага гарбаты з жасмінам:
Суадносіны гарбаты і вады — 1:30. Пасля фільтрацыі гарбаты дадайце лёд, каб суадносіны гарбаты склалі 1:10 (гарбата: лёд = 1:10). Замочыце 20 г гарбаты, дадайце 600 мл гарачай вады (пры тэмпературы 75 ℃) і варыце на павольным агні 8 хвілін. Злёгку памешвайце падчас тушэння, фільтруйце гарбату і дадайце 200 г кубікаў лёду ў гарбатны суп. Злёгку памешвайце і адстаўце ў бок.
Варыць невялікія рысавыя клёцкі: суадносіны невялікіх рысавых клёцак і вады складае 1:6-8 (колькасць вады рэгулюецца ў залежнасці ад канкрэтнай сітуацыі). Пасля таго, як вада закіпіць, высыпаць у яе рысавыя клёцкі. Варыць на моцным агні магутнасцю 3500 Вт. Пасля таго, як невялікія рысавыя клёцкі ўсплывуць (можна дадаць невялікую колькасць пітной вады, каб павялічыць пругкасць), варыць іх яшчэ дзве хвіліны, затым зліць ваду і прамыць халоднай вадой. Зліць ваду, каб набракаць патрэбную колькасць цукрозы (рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу чатырох гадзін).
Крок: (1) Змясціце 2 свежыя клубніцы (30 г) у шейкер і расцярыце іх да стану гразі; (2) 2 лыжкі (45 г) клубнічнага варэння Mixue, (3) 10 мл свежага фруктовага мёду Mixue, (4) 50 г вінаробнага напою Mixue, (5) 250 г лёду, (6) 100 мл гарбаты з водарам жасміну, (7) даліце чыстай вады да поўнай адзнакі, каб снег быў раўнамерна змяшаны; Дадайце 40 г (0,7 сталовай лыжкі) хрустальнага шара арыгінальнага водару, 55 г (1 сталовую лыжку) рысавых клёцак і выліце іх у кубак (крыштальны шар можна замочыць у вадзе).
Час публікацыі: 01 чэрвеня 2023 г.
