падрыхтоўка матэрыялу:
Спосаб заварвання чорнага гарбаты: суадносіны гарбаты і вады 1:40. Замочыце 20 г гарбаты, дадайце 800 мл кіпеню (з тэмпературай вады 93 ℃ або вышэй), дайце настаяцца 8-9 хвілін, злёгку змяшайце ў сярэдзіне, адфільтруйце гарбату, накрыйце напалову і разбудзьце гарбату на 5 хвілін, затым адстаўце ў бок.
САВЕТ: Рэкамендуецца выкарыстоўваць яго на працягу 4 гадзін (заўвага: чым меншае суадносіны гарбаты і вады, тым меншая колькасць чайнага супу выкарыстоўваецца)
Адварванне невялікіх рысавых клёцак:
Суадносіны дробных рысавых клёцак і вады 1:6-8 (колькасць вады рэгулюецца ў залежнасці ад сітуацыі). Пасля таго як вада закіпіць, у яе высыпаюць рысавыя клёцкі. Яго вараць на моцным агні 3500 Вт. Пасля таго, як невялікія рысавыя клёцкі ўсплывуць (у іх можна наліць невялікую колькасць пітной вады, каб павысіць глейкасць), іх вараць яшчэ дзве хвіліны, затым абсушваюць і прамываюць, каб астыць, абсушваюць і замочваюць цукрам (рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу чатырох гадзін)
3,
(1) Дадайце 500 мл смалы Mixue у шейкер;
(2) Сумесь змяшчае 50 мл;
(3) Чорны чайны суп 200 мл;
(4) 170 г кубікаў лёду;
(5) 15 мл сумесі цукрозы;
(6) Паслядоўна дадайце 50 г ферментаванага віна, дадайце лёд і ваду прыкладна да 400, добра ўзбоўтайце і адстаўце ў бок.
4、 Аксэсуары: дадайце дзве лыжкі чырвонага клейкага рысу і дзве лыжкі рысавых клёцак у чайную аснову.
Заўвага: кансерваваны чырвоны клейкі рыс трохі салодкі, таму рэкамендуецца дадаць на 5 мл менш цукрозы.
Час публікацыі: 8 мая 2023 г
