Падрыхтоўка загадзя: закіпяціце ўвесь пакет пасты тара ў рондалі з вадой, затым адрэгулюйце магутнасць індукцыйнай пліты да 2000-2300 Вт і варыце 8-10 хвілін пасля таго, як вада зноў закіпіць. (Сярэдзіну трэба перавярнуць, каб паста тара не прыліпала да рондаля і не парвала пакет).
Гатовая прыгатаваная сумесь: Спосаб замочвання гарбаты з водарам жасміну: суадносіны гарбаты і вады складае 1:30, а пасля фільтрацыі гарбаты суадносіны лёду і гарбаты складае 1:10 (гарбата: лёд = 1:10); замочыце 20 г гарбатнага лісця, дадайце 600 мл гарачай вады (пры тэмпературы 75 ℃), замочыце на 8 хвілін і злёгку памешвайце падчас працэсу замочвання; пасля фільтрацыі гарбатнага лісця дадайце 200 г кубікаў лёду ў гарбатны суп і злёгку памешвайце, каб адставіць у бок:
Крок 1: Прыгатуйце аснову для малочнага гарбаты: вазьміце 500 мл шэйкера, дадайце 40 г спецыяльна змяшанага малака Mixue, 150 мл супу з жасмінавага гарбаты Mixue, 10 мл цукрозы Mixue і 20 мл малака.
Крок 2: Лёд: Змесціце 120 г кубікаў лёду ў шейкер і змяшайце раўнамерна.
Гарачы напой: прыгатуйце гарачы напой і дадайце гарачай вады прыкладна да 400 кубікаў (звярніце ўвагу, што гарачыя напоі нельга паліць). Добра змяшайце.
Крок 3: Прыгатуйце кубак, дадайце 60 г пасты тара, павесьце кубак, дадайце 50 г крыштальных шароў, уліце гарбату, зверху паліце сліўкамі і пасыпце інгрэдыентамі.
Час публікацыі: 21 красавіка 2023 г.
