Нарыхтоўка сыравіны: СуадносЗмяшаць тапіёкажэмчугда вады 1:6-10. Пасля закіпання дадайце пярлоўку і злёгку змяшайце. Усталюйце час кіпячэння пярлоўкі на 25 хвілін і тушыце пярлоўкі 25 хвілін.
Затым зліце ваду і памыйце яе халоднай. Зліце і замочыце неабходную колькасць цукрозы ў вадзе (рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу чатырох гадзін).
Падрыхтоўка сыравіны:Змяшаць Язмінавы чайСпосаб падрыхтоўкі: прапорцыя гарбаты і вады 1:30. Адфільтраваўшы чай, дадайце кубікі лёду ў суадносінах гарбатных лісця 1:10 (гарбата: лёд = 1:10).
Замочыце 20 г лісця гарбаты, дадайце 600 мл гарачай вады (тэмпература вады 70-75℃), і тушыце 8 хвілін. Злёгку змяшайце ў працэсе тушэння, адфільтруйце заварку і дадайце ў чайны суп 200 г кубікаў лёду. Трохі змяшайце і адстаўце.
Вазьміце 500 мл, дадайце 40 г малакахакер, 150 млЗмяшаць язмінавы чайсупу і 15 млЗмяшаць цукроза.
Лёд: пакладзеце 100 г кубікаў лёду ў асхакер, і схакер павінна быць раўнамерна змяшана (звярніце ўвагу, што гарачыя напоі не дапускаюцца).
Цяпло: прыгатуйце гарачы напой і дадайце гарачай вады прыкладна да 400 куб. Старанна змяшаць
Дастаньце вырабны кубак, дадайце 80 г жэмчугу і заліце туды малакочай.
Час публікацыі: 19 жніўня 2023 г
