Падрыхтоўка сыравіны: Спосаб замочвання чорнага гарбаты: суадносіны гарбаты і вады складае 1:40. Замочыце 20 г гарбаты, дадайце 800 мл кіпеню (тэмпература вады вышэй за 93 ℃), замочыце на 8-9 хвілін, злёгку перамяшайце, працадзіце гарбату, накрыйце вечкам і накрыйце гарбату вечкам на 5 хвілін, а затым адстаўце ў бок.
P.S. Рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу 4 гадзін (заўвага: чым меншая суадносіны гарбаты і вады, тым меншая колькасць гарбаты і супу выкарыстоўваецца).
Варыць невялікія рысавыя клёцкі: суадносіны невялікіх рысавых клёцак і вады складае 1:6-8 (колькасць вады рэгулюецца ў залежнасці ад канкрэтнай сітуацыі). Пасля таго, як вада закіпіць, высыпаць у яе рысавыя клёцкі. Варыць на моцным агні магутнасцю 3500 Вт. Пасля таго, як невялікія рысавыя клёцкі ўсплывуць (можна дадаць невялікую колькасць пітной вады, каб павялічыць пругкасць), варыць іх яшчэ дзве хвіліны, затым зліць ваду і прамыць халоднай вадой. Зліць ваду, каб набракаць патрэбную колькасць цукрозы (рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу чатырох гадзін).
3,
(1) Дадайце 500 мл смалы Mixue ў шейкер.
(2) Змяшайце 50 мл спецыяльнага малака Mixue з 75 мл кіпеню для растварэння.
(3) Дадайце 200 мл заваранага гарбаты і 10 мл цукрозы ў шейкер.
(4) Дадайце 170 г кубікаў лёду і добра страсяніце для наступнага выкарыстання.
4. Дадатковыя інгрэдыенты: 2 лыжкі рысавых клёцак, 3 лыжкі жэле з смажаных траў, 0,5 лыжкі здробненага арахіса, 1 лыжка чырвонай фасолі, высыпаць у падрыхтаваную гарбатную аснову і заварыць.
https://www.mixuebubbletea.com
Час публікацыі: 23 мая 2023 г.
