Падрыхтоўка сыравіны:
Спосаб заварвання чорнай гарбаты: суадносіны гарбаты і вады — 1:40. Замочыце 20 г гарбаты, дадайце 800 мл кіпеню (тэмпература вады 93 ℃ або вышэй), дайце настаяцца 8-9 хвілін, злёгку памешайце, працадзіце гарбату, накрыйце яе напалову і дайце настаяцца 5 хвілін, затым адстаўце ў бок.
P.S. Рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу 4 гадзін (заўвага: чым меншая суадносіны гарбаты і вады, тым меншая колькасць гарбаты і супу выкарыстоўваецца).
Варыць невялікія рысавыя клёцкі: суадносіны невялікіх рысавых клёцак і вады складае 1:6-8 (колькасць вады рэгулюецца ў залежнасці ад канкрэтнай сітуацыі). Пасля таго, як вада закіпіць, высыпаць у яе рысавыя клёцкі. Варыць на моцным агні магутнасцю 3500 Вт. Пасля таго, як невялікія рысавыя клёцкі ўсплывуць (можна дадаць невялікую колькасць пітной вады, каб павялічыць пругкасць), варыць іх яшчэ дзве хвіліны, затым зліць ваду і прамыць халоднай вадой. Зліць ваду, каб набракаць патрэбную колькасць цукрозы (рэкамендуецца выкарыстоўваць на працягу чатырох гадзін).
Прадукт:
(1) Дадайце 500 мл смалы Mixue ў шейкер
(2) 50 мл малака ў спецыяльнай сумесі Mixue, 200 мл супу з чорнай гарбатай, 170 г лёду і 15 мл цукрозы Mixue
(3) Інгрэдыенты: Дадайце 3 лыжкі бессмяротнага тофу да прадукту, выліце яго ў падрыхтаваную гарбатную аснову для атрымання.
https://www.mixuebubbletea.com
Час публікацыі: 23 мая 2023 г.
