Калі вы калі-небудзь елі бурбалкавы чай або любы іншы папулярны тайваньскі напой, вы напэўна сутыкаліся з цікавым і смачным інгрэдыентам пад назвай жавальная гумка. Гэтыя маленькія круглыя жамчужыны тапіёкі напоўнены фруктовай вадкасцю, якая лопаецца ў роце, калі вы іх кусаеце, дадаючы цікавы густ і тэкстуру вашым напоям. Калі вы вялікі прыхільнік папкорна або жадаеце ўнесці больш разнастайнасці ў свае хатнія напоі, магчыма, вам цікава, як прыгатаваць гэтыя мілыя жамчужыны самастойна. У гэтым уроку па вырабе папкорна мы раскажам вам, як прыгатаваць свой папкорн дома.
сыравіна:
- Крухмал маніёк
- Сок або сіроп на ваш выбар
- вада
- цукар
інструктаваць:
1. Пачніце з падрыхтоўкі начыння для папкорна. Вы можаце выкарыстоўваць любы фруктовы сок або сіроп. Напрыклад, калі вы хочаце клубнічны папкорн, змяшайце клубнічны сок або сіроп з цукрам для водару. На кожныя паўшклянкі крухмалу тапіёкі вы павінны зрабіць столькі начыння, каб запоўніць прыкладна паўшклянкі.
2. У асобнай місцы адмерайце крухмал тапіёкі. Паступова дадайце ваду да крухмалу, стала памешваючы, пакуль не атрымаецца цеста.
3. Вымешвайце цеста на роўнай паверхні каля 5 хвілін, пакуль яно не стане гладкім і эластычным.
4. Вазьміце невялікі кавалачак цеста і раскачайце яго ў тонкую вяроўку. Нарэжце вяроўку невялікімі кавалачкамі, памерам прыкладна з гарошыну.
5. Разраўнуйце кожны кавалачак цеста далонню і пакладзеце ў цэнтр невялікую кропельку начыння.
6. Акуратна абгарніце цеста вакол начыння і скруціце ў гладкі шар.
7. Закіпяціце рондаль з вадой і пакладзеце ў ваду жамчужныя шарыкі. Акуратна змяшайце, каб яны не зліпліся.
8. Фрыкадэлькі Боба пасля падрыхтоўкі ўсплывуць на паверхню вады. Дайце ім варыцца яшчэ 2-3 хвіліны пасля ўсплывання.
9. Дастаньце шарыкі боба з вады шумоўкай і выліце ў міску з халоднай вадой.
10. Прамыйце шарыкі боба пад праточнай вадой, каб выдаліць лішні крухмал.
11. У асобнай місцы прыгатуйце салодкі сіроп для бобы, змяшаўшы яшчэ фруктовага соку або сіропу і цукру.
12. Дадайце хатні папкорн у ваш любімы напой разам з кубікамі лёду і фруктовым сіропам. Змяшайце і атрымлівайце асалоду ад!
Трохі папрактыкаваўшыся, вы можаце лёгка прыгатаваць папкорн дома, каб дадаць задавальнення і густу вашым хатнім напоям. Эксперыментуйце з рознымі сокамі і сіропамі, каб стварыць свой унікальны густ боба. Незалежна ад таго, рыхтуеце вы бульбачны чай, кактэйлі ці іншыя напоі, хатні бурбалкавы чай з папкорнам зробіць вашы напоі вельмі смачнымі і вясёлымі.
Час публікацыі: 14 сакавіка 2023 г
