Падрыхтоўка загадзя: пакладзеце кансерваванае тара ў шліфавальную машыну і раўнамерна ўзбіце. (Падрыхтуйце загадзя ў залежнасці ад аб'ёму продажу і захоўвайце ў халадзільніку). Падрыхтоўка загадзя: адварыце маленькія каляровыя рысавыя клёцкі ўручную: суадносіны маленькіх рысавых клёцак і вады складае 1:6-9 (колькасць вады рэгулюецца ў залежнасці ад рэальнай сітуацыі). Пасля таго, як вада закіпіць, пакладзеце каляровыя рысавыя клёцкі ў рондаль і памешвайце. Пасля таго, як маленькія тан'юань усплывуць на ваду, варыце іх яшчэ дзве хвіліны, затым зліце ваду і прамыйце халоднай вадой. Зліце ваду і замочыце ў адпаведнай колькасці цукрозы (рэкамендуецца выкарыстаць на працягу чатырох гадзін). Увесь працэс падрыхтоўкі рыхтуецца загадзя за 3-4 хвіліны. Спосаб заварвання: суадносіны гарбаты і вады складае 1:30. Пасля фільтравання гарбаты дадайце лёд у суадносінах 1:10 (гарбата: лёд = 1:10).
Замочыце 20 г чайнага лісця, дадайце 600 мл гарачай вады (пры тэмпературы 75 ℃) і варыце на павольным агні 8 хвілін. Злёгку памешвайце падчас тушэння.
Пасля фільтравання чайных лістоў дадайце ў гарбатны суп 200 г кубікаў лёду і злёгку памешайце, каб адставіць у бок:
Крок 1:Прыгатуйце аснову для малочнага гарбаты: вазьміце 500 мл шэйкера, дадайце 40 г малака, прыгатаванага з Mixue, дадайце 150 мл супу з жасмінавага гарбаты Mixue, 15 мл цукрозы Mixue і 20 мл малака.
Крок 2:Лёд: пакладзеце 120 г кубікаў лёду ў шейкер, і снег павінен быць раўнамерна змяшаны (звярніце ўвагу, што гарачыя напоі забароненыя са снегам).
Гарачы: прыгатуйце гарачы напой і дадайце гарачай вады прыкладна да 400 кубікаў. Добра змяшайце
Крок 3:Дастаньце кубак для вытворчасці і дадайце 3 лыжкі падліўкі тара (гатовага падліўкі тара), каб падвесіць кубак. Дадайце 50 грамаў крыштальных шароў.
Час публікацыі: 17 красавіка 2023 г.
